LA FORGE DE PERIOLE

Plat du Jour                                               49Frs.
Pavé de Saumon à l'Oseille                                 89Frs.
Pâtes Frâiches au Saumon Fumé                              69Frs.
Blanquette de Saint Jacques à l'Effilochée de Poireau     105Frs.
Faux-Filet Grillé (Nature ou Sauce au Poivre Vert)         85Frs.
Steak Tartare                                              95Frs.
Côtes de Bœuf (pour 2 personnes)                          240Frs.
Côtes d'Agneau Grillées                                    75Frs.
Magret de Canard Grillé Sauce aux Cépes                    89Frs.
Cuisse de Canard Confit                                    75Frs.
Cassoulet Toulousain                                       89Frs.
Brochette Mixte (Bœuf et Magret de Canard)                 79Frs.
Coquelet Grillé Sauce Cèpes                                85Frs.
Mixed Grill (Bœuf,Agneau,Saucisse)                         95Frs.

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